
去年在Camp de Amigo大受芘友好評的【還債莓?活力果昔碗】,趁著草莓季的尾巴及逐漸回暖的天氣,團長們決定不吝嗇公開食譜 (因為我們短期內沒有自營門市計畫) ,希望這樣的健康美味,如同 biYoU「好喝、好玩、輕鬆」的品牌精神,讓大家也可以在家裡輕鬆實踐 ~
必備小家電 :
☑ 果汁機
材料(一人份) :
➡ 果昔的部分
☑ 早安應原茶 3 茶匙
☑ 冷凍紅龍果 1/3 顆
☑ 冷凍香蕉 1/2 條
☑ 冷凍藍莓 8 顆 (4顆打果昔,4顆留作盤飾)
☑ 椰奶或椰漿粉 1 茶匙
➡ 盤飾的部分
☑ 即食燕麥片或奇亞籽 1 茶匙
☑ 綜合堅果碎片 1 茶匙
☑ 新鮮草莓 1 顆 切成 4 瓣
☑ 冷凍藍莓 4 顆
☑ 火龍果挖成球狀 3-4 顆
☑ 食用花少許 (可完全省略,吃虛華的 )
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作法 :
- 把所有果昔食材一次放到果汁機中攪拌均勻,成雪酪綿密狀。
- 有些小型果汁機可能因為固態比例較高,不好轉動,可以適時從座台拿下,搖一搖,或是加入應原茶。
- 待打到雪酪綿密狀後,倒進碗中。
- 依個人喜好放上盤飾食材,活力滿點高顏值早餐就完成啦!