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當日常保健不再是多此一舉;中草藥不再難以下嚥

「看中醫,調身體」似乎成為現代人下班後的熱門行程。然而,名醫總是大排長龍,中藥的味道也是 biYoU 直行長 YU 自己最難以下嚥的。「這畢竟是一個追求美食佳餚、手搖飲的世代,在長工時排擠其他活動的前提下,有沒有辦法讓『消彌壓力、保持身心平衡』這件事更融入繁忙生活於無形?」


「好喝、好玩、輕鬆來」中草藥新浪潮

在追求身心平衡之外,biYoU 打造的是一種新的生活哲學。

秉持對食材和美食的堅持,YU 一直很喜歡 Ying 在時沐自釀的康普茶  (Kombucha) 。 2018 年的康普茶在臺灣並不常見,也大多為店家私釀,卻早已是歐美流行多年的包裝飲品。

Photo by Gabrielle Henderson on Unsplash

同期間,擅長販賣「超級食物」的北美,正吹起一股「適應原風潮」。把我們習以為卻認為難親近、形象老派的中草藥與白領上班族的作息、興趣、流行用語緊密結合,把草藥結合氣泡水、咖啡、高蛋白,變成餐桌上、茶水間,生活裡的一環,通過飲食和生活方式的改變去改善與調整身體生理狀態。 

在美國、加拿大,適應原草藥在增強體力外,更習慣被當成幫助平衡,恢復和保護身體,提高人對壓力耐受水平的代謝調節劑。 


「康普茶底蘊豐厚,我們把康普茶加上這些適應原中草藥,搭配臺灣農產天然調味,來做一款好喝、好玩、輕鬆來的療癒系飲品?」

2019 年夏天, 這樣的想法,獲得 108 年度臺中市青創夢想家及地方型 SBIR 「A級計畫」的肯定。


應原茶™,你的第一支喝芘友來啦

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